Según Wikipedia … “El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar, con dos productos derivados del cacao, una materia solida (pasta de cacao) y una materia grasa (manteca de cacao).
A partir de esta combinación básica, se elaboran distintos típos de chocolates, que dependen de las proporciones entre éstos elementos y de su mezcla o no con otros productos, tales como leche y frutos secos”.
Según, los estudios que se han realizados a lo largo del tiempo, dicen que el chocolate es beneficioso para la salud; y los romanticos de todos los tiempos lo relacionan tambien con el amor.
Como Febrero es llamado el mes del amor y la amistad, les comparto este video que encontré, para aprender a hacer chocolates, de una manera fácil. Seguir leyendo