4 mitades de pechuga de pollo, con hueso y sin pellejo.
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de oregano seco
1 cucharada de albahaca fresca picada
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
10 dientes de ajo rebanados.
1. Precalentar el horno a 176 grados Celsius o (350 F)
2. Colocar el pollo en una fuente para hornear
3. En un tazon combinar el aceite, oregano, albahaca, sal y pimienta;
4. Mezclar bien todos estos ingredientes, y esparcir con una brocha de cocina sobre el pollo.
5. Salpicar el ajo,sobre el pollo
6. Hornear por 50 a 60 minutos, o hasta que el pollo esté dorado por fuera y no tenga muestras de rosado por dentro; voltear de vez en cuando.
Que tengan un lindo dia!
Marisol
Foto: http://www.sxc.hu