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COMO GERMINAR SEMILLAS Y SU BENEFICIO AL CONSUMIRLAS

Un germinado, es una semilla que brota al tener contacto con el agua, el aire y el calor.

Las semillas germinadas tienen una alta concentración de enzimas y nutrientes importantes, que actuan en el metabolismo humano,  son fáciles de digerir, y aceleran el proceso digestivo.

Las semillas germinadas, tambien son una excelente fuente de energía; se pueden comer crudos o cocidos en ensaladas, sopas y en muchos preparados alimenticios.

Las semillas que se pueden germinar son, la soja verde, alfalfa, trigo, lentejas,  apio, linaza, avena, maiz, centeno, cebada, mijo, girasol, zanahoria, hinojo, sesamo, berro y otras. Seguir leyendo

DELICIOSAS RECETAS DE TRIGO

Como se dice, lo prometido es deuda…
Aquí les dejo, las recetas de trigo, de las cuales les hable en este artículo http://mundodemujer.com/el-trigo-y-su-valor-nutricional.html
Espero que las disfruten!

TRIGO CON LECHE

Ingredientes:
4 tazas de trigo
8 tazas de agua
8 tazas de leche
Azúcar rubia o blanca (al gusto)
Pasas de uva (opcional)
Canela al gusto.

Preparación:
Remojar el trigo toda la noche, agregar agua adicional para cocinarlo con la canela y azúcar  hasta que quede blando.
Se le agrega la leche y (las pasas de uva). Se deja hervir un poco hasta que esté cremoso.

POSTRE DE TRIGO Y NUECES

Ingredientes

4 tazas de trigo cocido.
1 lata de crema nestle (!/2 crema)
1 lata de leche condensada
Coco rayado al gusto
Nueces picadas al gusto
Pasas, al gusto.

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes, se coloca en un molde en la heladera y se sirve frio. Seguir leyendo