Tag Archives: Receta de El Salvador

COMO HACER PASTELITOS DE CARNE

Me encantan las clases de cocina, donde preparamos recetas de diferentes paises con mis amigas. Una de estas amigas se llama  Dora, y siempre esta dispuesta para enseñarnos recetas tipicas de su querido pais El Salvador.

Esta vez me sorprendí, con el nombre de su receta, Pastelitos de carne, muy ricos ellos y faciles de hacer, pero por su forma no puedo dejar de pensar que son empanaditas rellenas de cane y papa. jiji ;

PASTELITOS DE CARNE:

Relleno:

Ingredientes:
1 k. de carne molida
5 papas picadas en cuadritos pequeños.
1 cucharada de aceite

1/2 cebolla picada
1cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de achite sin chile
1 cucharada de knorr carne
2 zanahorias picadas en cuadritos.
1 cucharada de sal

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COMO HACER PUPUSAS DE EL SALVADOR

A traves de los años, he conocido a muchas personas, he encontrado nuevas amigas (os) y he aprendido sobre sus culturas y especialmente, he aprendido a cocinar y saborear la comida de ellos.

La última receta que aprendi hace unos dias con mis amigas, fue hacer Pupusas de El Salvador, sé que hay muchas variedades y formas de hacerlas, pero esta receta es la que aprendimos con nuestra amiga Dora.

Ingredientes para la masa… (16)

1 k. maseca

2 tazas harina de arroz

agua

Procedimiento:

Hacer una masa con los ingredientes mencionados. esta masa debe quedar blanda pero no debe pegarse en las manos. Seguir leyendo