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LA REVOLUCION DE LA GLUCOSA

Una vez les conté, que muchas de mis amigas, padecen de Diabetes, una enfermedad que tiene un alto índice de riesgo en los hispanos que viven en EEUU.

http://mundodemujer.com/pre-diabetes-sus-sintomas-y-como-prevenirla.html

Muchas veces me he reencontrado con amigas que no he visto desde hace algún tiempo, al verlas de nuevo, me pongo muy contenta; pero cuando más de alguna me ha dicho, que esta enferma con Diabetes y tiene que comer más carbohidratos…

La quedo mirando con una sonrisa de incredulidad, por su nueva adquisición, y no tengo tiempo para  preguntar que son los carbohidratos, porque no hay tiempo para hacerlo, y porque  casi siempre estamos estorbando el acceso principal, en el supermercado.

Al despedirme de ellas,  siempre me he quedado con la misma pregunta dando vuelta en mi cabeza… Seguir leyendo