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Zucchini Bread o pan de Zapallitos Italianos

Zucchini bread.jpgNo sabía que los zapallitos italianos o calabacitas, podían usarse  en otras recetas a parte de las recetas saladas. Descubrí esto cuando comí por primera vez  una rebanada de un  dulce y rico “Zucchini bread” y pregunté, por qué tenia cosas verdes…  Me conseguí la receta, y ahora tambien  hago  “zucchini bread” o pan de zapallitos italianos (calabacitas) porque , es una rica receta y muy fácil de  preparar …  Aqui está la receta, si la desean hacer.

Ingredientes:

3 huevos
2 tazas azúcar o solo una.
1 taza aceite
1 cucharadita bicarbonato
1/2 cucharadita polvos de hornear
2 cucharaditas canela en polvo
2 cucharaditas de vainilla
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina
2 tazas de zapallitos italianos rallados (Calabacitas o Zucchini)
1/2 taza de nueces (optativo)
1 o 2 moldes  enmantequillados y enharinados. Seguir leyendo

COMO HACER LOS RICOS ROLLOS DE CANELA

Los cinnamon rolls o rollos de canela, son los que le dan una caracteristica especial a los malls en Estados Unidos; son muy apetecidos y tienen una gran aceptacion. Como se hacen? Aqui les dejo la receta que tenemos en casa.

1 cucharadita de levadura en polvo

2 cucharaditas de aceite

1 cucharadita de sal

3/4 taza de leche tibia.

1/4 taza de agua tibia

2 cucharaditas de azucar Seguir leyendo