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Receta: Completos

completos chilenos

Hablando con mi hermana de nuestra comida chilena, pensé en compartir esta tradicional  receta facil  que de vez en cuando hacemos en casa y dísfrutamos en  familia. Me refiero a los  completos chilenos o los hot dogs,  como los preparamos  en Chile…  ¿Cómo se hacen?…

Ingredientes: (4 personas)

4 Vienesas o salchichas cocidas.
4 Pan de hot dog.
2 paltas medianas (aguacates).
2 Tomates medianos.
Mayonesa, mostaza o ketchup. Seguir leyendo

COMO EVITAR EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS

TrashAl empezar cada año viene el trámite de declaración de impuestos. Cada vez que esto ocurre salgo de la oficina del contador preguntándome y meditando donde fue a parar todo ese dinero.

Esta vez comenté esto con mi esposo e hice un rápido balance de nuestros gastos. Entonces mi esposo dijo: – ¡Y… el Macey’s!

Ah, -Se me había olvidado el Super, donde compramos nuestros alimentos!

Esto nos hizo reflexionar también en el dinero perdido cuando los alimentos van a parar inevitablemente a la basura, porque ya no sirven. Me acordé de todos los pepinos que fueron quedando resagados en mi refri y que terminaron en la basura, y que por ese descuido me hacen sentir culpable. Seguir leyendo