PINTEREST, LA RED SOCIAL QUE MOTIVA LA CREATIVIDAD

La semana pasada llegué a casa desde mi trabajo; todo estaba normal hasta que me senté en el living, y vi algunos cambios a mi estilo. Ja! Los marcos de las fotografias, estaban pintadas de otro color y armoniosamente habian colgadas en la pared otras obras de arte, color turquesa. Creo que mi hija, vió [...]

VINAGRETA OTRO ALIÑO PARA ENSALADAS

Aceite limón y sal, es el aliño tradicional con el cual siempre comí las  ensaladas!. A pasado el tiempo y  he aprendido, que el vinagre mezclado vigorosamente con aceite,  sal  y otros ingredientes, tambien es un aliño comun, que le dá diferentes sabores a nuestras ensaladas. Estas son recetas de algunas vinagretas populares. 1. Vinagreta [...]

COMO HACER UN PAVO RELLENO

El dia de accion de gracias esta listo para celebrarse y como es la costumbre, el pavo es infaltable en la mesa de cada hogar en Estados Unidos. Cada persona tiene su receta y esta es la mia, para uds. PAVO RELLENO 1 pavo mediano 4 cebollas 1 apio picado en cuadritos 1 zanahoria rallada. [...]

COMO HACER EL POSTRE DE LECHE ASADA

Para mi la vida sin postre no tiene gracia! Los postres con su diversidad de sabores y dulzura, nos brindan un rico placer, y la mayoria de ellos casi siempre nos traen recuerdos de dias especiales. “La leche asada” es justamente una receta típica de mi país,  me trae a la memoria, recuerdos de pequeños [...]

COMO HACER LA TARTA FRANCESA QUICHE LORRAINE

Hace una semana, probé un pedacito de “Quiche”, ni sabía lo que era y al preguntar, unas amigas trataron de explicarme como se hacia la receta. Receta que Alejandra, una semana despues nos enseñó. Ella dijo que se llamaba “Quiche Lorraine”. Averigué que la receta “Quiche Lorraine”, es un tipo de tarta proveniente de la [...]

EMPANADAS DE POLLO

Esta receta de empanadas Argentinas, fue enseñada por mi querida amiga Estela. Es otra receta interesante que  aprendí en mi clase de cocina y hoy la comparto con ustedes…   Lo primero que se debe preparar es el relleno. Ingredientes: 1  pechuga de pollo grande, sin hueso. 1 1/2 kilo de cebolla picada en cuadritos [...]

COMO HACER LOS RICOS ROLLOS DE CANELA

Los cinnamon rolls o rollos de canela, son los que le dan una caracteristica especial a los malls en Estados Unidos; son muy apetecidos y tienen una gran aceptacion. Como se hacen? Aqui les dejo la receta que tenemos en casa. 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharaditas de aceite 1 cucharadita de sal [...]

COMO HACER POROTOS CON RIENDAS, DOS COMIDAS POR UNA

Los famosos porotos con riendas de mi pais, son los porotos cocinados con tallarines; es un plato popular que aporta muchas calorias y proteinas. es uno de los platos fuertes, que ayudan a dar energia, por lo tanto es una de las comidas favoritas para empezar una semana. Este plato es facil de hacer y [...]

COMO COCINAR LENTEJAS CON ARROZ

Hablando de comidas con algunas amigas, muchas me han dicho que no saben cocinar las lentejas. y típico en éstas conversaciones, uno siempre quiere explicarles a sus amigas, como se prepara, tal o cual receta. Esta es mi receta de lentejas, que comparto con ellas, una receta muy simple y facil de hacer!. Lentejas con [...]

RECETAS DE POLLO

        Ensalada de Pollo y Repollo Ingredientes: (4 personas) 400 grs. de pollo hervido 1 vaso de vinagre 1/2 pote de yogurt 1 repollo chico tomillo y laurel, pimienta y sal.