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COMO GERMINAR SEMILLAS Y SU BENEFICIO AL CONSUMIRLAS

Un germinado, es una semilla que brota al tener contacto con el agua, el aire y el calor.

Las semillas germinadas tienen una alta concentración de enzimas y nutrientes importantes, que actuan en el metabolismo humano,  son fáciles de digerir, y aceleran el proceso digestivo.

Las semillas germinadas, tambien son una excelente fuente de energía; se pueden comer crudos o cocidos en ensaladas, sopas y en muchos preparados alimenticios.

Las semillas que se pueden germinar son, la soja verde, alfalfa, trigo, lentejas,  apio, linaza, avena, maiz, centeno, cebada, mijo, girasol, zanahoria, hinojo, sesamo, berro y otras. Seguir leyendo