POLLO ASADO CON AJO

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4 mitades de pechuga de pollo, con hueso y sin pellejo.

2 cucharadas de aceite de oliva

1/2 cucharadita de oregano seco

1 cucharada de albahaca fresca picada

1/4 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

10 dientes de ajo rebanados.

1. Precalentar el horno a 176 grados Celsius o (350 F)

2. Colocar el pollo en una fuente para hornear

3. En un tazon combinar el aceite, oregano, albahaca, sal y pimienta;

4. Mezclar bien todos estos ingredientes, y esparcir con una brocha de cocina sobre el pollo.

5. Salpicar el ajo,sobre el pollo

6. Hornear por 50 a 60 minutos, o hasta que el pollo esté dorado por fuera y no tenga muestras de rosado por dentro; voltear de vez en cuando.

Que tengan un lindo dia!

Marisol

Foto: http://www.sxc.hu

 

 

 

 

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