DELICIOSAS RECETAS DE TRIGO

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Como se dice, lo prometido es deuda…
Aquí les dejo, las recetas de trigo, de las cuales les hable en este artículo http://mundodemujer.com/el-trigo-y-su-valor-nutricional.html
Espero que las disfruten!

TRIGO CON LECHE

Ingredientes:
4 tazas de trigo
8 tazas de agua
8 tazas de leche
Azúcar rubia o blanca (al gusto)
Pasas de uva (opcional)
Canela al gusto.

Preparación:
Remojar el trigo toda la noche, agregar agua adicional para cocinarlo con la canela y azúcar  hasta que quede blando.
Se le agrega la leche y (las pasas de uva). Se deja hervir un poco hasta que esté cremoso.

POSTRE DE TRIGO Y NUECES

Ingredientes

4 tazas de trigo cocido.
1 lata de crema nestle (!/2 crema)
1 lata de leche condensada
Coco rayado al gusto
Nueces picadas al gusto
Pasas, al gusto.

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes, se coloca en un molde en la heladera y se sirve frio.

GUISO DE TRIGO:

Remojar por la noche en agua caliente, un puñado de trigo por persona. Cocinar previamente hasta que esté tierno.

Ingredientes:
1/2 libra de carne
1 cebolla mediana,y picada.
1/2 pimiento rojo picado
Panceta o tocino salado y ahumado
2 o 3 papas
Zanahoria o batata al gusto.
Condimentos al gusto.
Chorizos o longaniza
Aceite
Salsa de tomate optativo)

Preparación:
Poner un chorrito de aceite en una olla, freir la cebolla con sal hasta que se ponga cristalina. Agregar la carne, la panceta cortada en cuadritos, condimentos, chorizos cortados y dorar todo.
Agregar, verduras al gusto, ponerle  agua hasta cubrirlas y  un poco más, para crear caldo.
Echar el trigo, revolver cada cierto tiempo, agregarle más agua hervida si es necesario.
Cocinar a fuego lento hasta que el trigo esté tierno.

ENSALADA CON TRIGO.

Ingredientes:
1 lata de atun
1 lechuga larga picada,
2 tazas de trigo cocido o germinado
mayonesa al gusto.
tiritas de pimenton rojo
Preparacion:
Mezclar todos los ingredientes y servir.

YOGURT CON TRIGO Y MANZANAS

Ingredientes:
1 envase de yogurt
manzanas 1/2 taza
1/2 taza de trigo
azucar al gusto

Preparación
Se pelan las manzanas y se pican en cuadritos chicos
Se hieve el trigo, hasta que esté cocido.
Se pone un poco de yogurt en la licuadora,
un poco de manzana y se muele.
Se juntan los ingredientes y se mezclan.
Nota:
Se puede, agregar un poco de leche si está espeso.

SOPA DE TRIGO: 

Remojar el trigo por un tiempo y después licuar.
Poner en una olla con agua, cebolla frijoles, abichuelas, zanahoria, arvejas, cilantro.
Cuando todo esto comienza a hervir se agrega carne o pollo
agregar papa picada, dejar hervir por 15 minutos, agregar el trigo licuado y cocinar por otros 15 minutos.
En un mortero machacar cilantro, 2 dientes de ajo, 2 cubitos de caldo de pollo; se le agrega a la sopa por 5 minutos y listo.

Que tengan un buen dia!

Marisol

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22 Respuestas a DELICIOSAS RECETAS DE TRIGO

  1. Hola Marisol!!! Gracias por tus recetas,el trigo con leche lo he preparado, queda super rico.Cuando pueda cocinaré el de yogurt,trigo y manzanas.
    soy super golosa me encantan los postres.

    gracias nuevamente ,por tus consejos.

    saludos.
    sylvia

  2. Todas estas recetas, son muy ricas y me encantarón!!!
    ahhh!!! la “Sopa de trigo”, es deliciosa,al probarla recordé las sopas de mi madre!!!
    Que te vaya bien en la receta de Yogurt, trigo y manzana!

    Un abrazo!

  3. gracias por la recetas…es bueno comer sano!!

  4. Hola Katia:

    Gracias a ti, por tu comentario y por visitar Mundo de Mujer!

    Un abrazo!
    Marisol

  5. De verdad gracias , estan recetas estan buenasas y faciles de hacer, practiquisimas sobre todo nutritivas para mi bb

  6. Hola Nela!
    De Nada amiga, estas recetas son muy ricas yo mismas las probé, son faciles de preparar, sanas y nutritivas!
    Gracias por visitar mi blog!
    Un abrazo!

  7. hola! gracias por dar tan util informacion acerca del trigo,ojala tengas mas recetas,pero tengo una duda,si el trigo lo uso tal y como lo compro? por que algunas pesonas me ha dicho que lo tengo que germinar y no se como hacerlo. Gracias

  8. Hola Itzel!
    En éstas recetas, el trigo se remoja, lo mejor es hacerlo por la noche y despues se cuese, hasta que esté blando.
    Voy a averiguar con mis amigas, si saben más recetas y si saben como se germina el trigo, porque yo tampoco sé ésto!
    Gracias por visitar Mundo de mujer!
    Un abrazo!

  9. Hola Marisol, como andas? me he estado paseando por tu blog y es increíble lo bueno que está y lo bien rankeado, ¡tienes un Page Rank de 3!!, según Google. Mi amiga cuanto me alegra que hayas persistido y como siempre te he dicho mantengas este sitio que es como una caricia de aire fresco en pleno verano. Por cierto, excelente las recetas, un abrazo!!

  10. Hola Alí!
    Gracias por visitar mi blog, gracias por tu apoyo,gracias por tus palabras.y Gracias tambien por enseñar sobre finanzas e inversiones en tu entretenido blog! Siempre aprendo algo!
    Un abrazo!

  11. Te felicito por las recetas, espero prepararlas lo mas pronto posible, pero quiero pedirte por favor me informes si se pueden comer nada màs remojado, o sea, que no sea necesario hervirlo. Probè comiendolo nada mas remojado y me senti muy inflamada del estòmago. Estoy empesando con una alimentaciòn màs sana y te agradecerìa me informaras donde puedo encontrar variedad de semillas ( amapola, mijo, lino, etc).

  12. Hola Chary!
    Quizas,puedes probar, germinar semillas, estas se pueden comer crudas y cocidas; como lo explico en éste artículo:
    http://mundodemujer.com/como-germinar-semillas-y-su-beneficios-al-consumirlas.html#more-2704
    Busca las semillas en tiendas de productos naturales, o donde venden granos y semillas a granel, en esos lugares, puedes comprar la cantidad que necesites.
    Gracias, por tu comentario y suerte en tu nuevo sistema de alimentación.
    Un abrazo!

  13. Hace mucho que buscaba recetas de este tipo, me hacen recordar a mi abuela paterna que preparaba una deliciosa sopa de trigo,y ahora la voy a preparar para mi hermosa familia,muchas gracias por compartirla con todos los que disfrutamos la buena comida.

  14. Que bonito!…De nada, Gracias a ti, por leer mi Blog y por tu comentario! Un abrazo!

  15. Hola Marisol!, gracias por tus deliciosas recetas, yo soy de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los ultimos Dias, (Mormona) y voy a compartir una clase de las maravillas del Trigo, y poder enseñar a muchas personas , cuantas maravillas se pueden hacer con el trigo, gracias por tus ricas recetas.

  16. Hola Telma!
    Gracias a ti, ojalá, te vaya muy bien en tu clase y disfruten estas recetas, realmente son muy ricas… Gracias por visitar mi blog!
    Un abrazo!

  17. Yo tenía entendido que no se debe cocer el trigo, lo mejor es remojarlo o fgerminarlo para q no pierda mucho de sus propiedades, estoy mal? Gracias!

  18. que ricas recetas ,no pensé que se pudieran hacer tantas recetas con el trigo.

  19. ELENA RAMIREZ

    excelentes recetas de trigo.
    es uno de los cereales mas ricos y casi nadie lo usa en su menu diario

  20. Hola Elena: Es verdad. Quizas nadie lo usa porque no saben como cocinarlo para incluirlo en su alimentación. Gracias por visitar mi blog y comentar. 😉

  21. hola mary, espero estés bien, me encantaría estar mas relacionada contigo, pues me interesa mucho saber hacer tus recetas, espero estemos en contacto. cuídate mucho y recibe muchas bendiciones

  22. Gracias Ogui!
    Que linda… Abrazos

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