COMO REDUCIR EL CONSUMO DE SAL

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El consumir mucho sodio (sal), hace que el cuerpo retenga liquidos y aumente el volumen de sangre en el cuerpo.

Este aumento de volumen en la sangre, mantiene el nivel de sodio en niveles normales, pero a cambio, el corazón tiene que trabajar más duro para mover toda esa sangre extra por el cuerpo.

Esto provoca que la presión arterial aumente debido al trabajo extra.

No es facil limitar el consumo de sal debido a que las papilas gustativas se acostumbran a lo salado,  mientras más sal consuma, más sal querrá.

la buena noticia es, que las papilas gustativas se pueden ajustar despues de unas pocas semanas.

Esta es una lista de cosas, que podemos hacer para controlar el uso de la sal, y mantener una buena salud.

1- Quita el salero de la mesa

2- Lée las etiquetas de comida y busca palabras como: pickled, salsa de soya, cured, broth; estas palabras indican un alto contenido de sal.

3- Usa productos bajo en sodio

4- Compra verduras frescas

5- Usa carnes y pescados frescos en ves de enlatados, ahumados o procesados

6- Al comprar escoge cereales bajos en sodio

7- Limita la comida curtida, como jamon tocino, etc

8- Usa especias en ves de sal, para dar sabor a la comida

9- Cocina el arroz, pasta, y cereales calientes (avena) sin sal

10- Pide que  preparen tu comida sin sal, cuando vayas al restaurant.

Al seguir estas instrucciones, podemos tener una vida mucho mas  saludable

ojalá que así sea!

Que tengan un lindo dia!

Marisol

Fuente: Utah Deparment of Health.

foto: http://www.sxc.hu

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4 Respuestas a COMO REDUCIR EL CONSUMO DE SAL

  1. hola, gracias por tus publicaciones, sobre como prevenir enfermedades , te auguro buena Salud y larga Vida..gracias por la categoria Salud

  2. Hola Omar!
    Gracias a ti por tu lindo comentario y por visitar Mundo de Mujer!

    Saludos
    Marisol

  3. Yo tomo el pan tostado Silueta bajo en sal y me va muy bien. Os lo recomiendo. Su sabor es bueno y a la vez te cuidas!

  4. Gracias por el dato Cris!!!!
    Saludos

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