COMO HACER UNA RICA Y SIMPLE SALSA DE TOMATES

Una de las recetas tradicionales en mi familia son los tallanines  (spaghettis)!… Los apredí a cocinar en mi adolescencia de una manera fácil; y siempre me ha llamado la atención, la aceptación que tienen los tallarines en mi familia, entre las amigas de mis hijas y mis propias amigas. En el fondo, sé que el [...]

PAN AMASADO, RECETA DE PAN CASERO

Cuando hago  pan amasado, todo el mundo se  pone contento, porque es un pan hecho en casa que los deja a todos llenitos, incluyendo a los amigos Ja! El pan amasado es una receta de pan casero muy tipico y popular en Chile; una receta  muy bienvenida en las familias que son grandes y por [...]

COMO HACER UN BUDIN DE PAPAS CON TOCINO

  La papa es un alimento que está presente en nuestras comidas a diario, especialmente en las mias, donde las ocupo en caldos y puré y otros platos fuertes. A veces no se me ocurre que también hay otras recetas que puedo hacer con las ricas papas. Hace unos dias probé esta receta de “Papas [...]

MASCARILLA DE MIEL Y PALTA PARA LA PIEL RESECA

La miel, es un humectante natural, y la palta (aguacate) contiene aceites naturales y proteinas. La combinación de ambos ingredientes, genera una crema que hidrata y humecta muy bien la piel reseca, la cual aplicada como mascarilla facial, devuelve la suavidad a la piel. Ingredientes: 1/2 palta. 1 cucharadita de miel pura de abejas. Procedimiento:

COMO HACER NUESTROS PROPIOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA

Los productos que compramos para limpiar nuestra casa,  se componen de quimicos, que al ser usados contaminan nuestro aire y a la larga también afectan nuestras poseciones. Preparar nuestros productos de limpieza en casa, nos asegura un ambiente libre de contaminantes. Estos productos, se han usado a traves del tiempo con buenos resultados, y se [...]

VINAGRETA OTRO ALIÑO PARA ENSALADAS

Aceite limón y sal, es el aliño tradicional con el cual siempre comí las  ensaladas!. A pasado el tiempo y  he aprendido, que el vinagre mezclado vigorosamente con aceite,  sal  y otros ingredientes, tambien es un aliño comun, que le dá diferentes sabores a nuestras ensaladas. Estas son recetas de algunas vinagretas populares. 1. Vinagreta [...]

LA IMPORTANCIA DE LOS LICUADOS EN NUESTRA DIETA

Leyendo el libro “La dieta abdominal para la mujer” del autor David Zinczenko; encontré la referencia a la importancia de los batidos o licuados. Lo encontré interesante porque, hace un tiempo descubrí por mi misma que los licuados,  son nutritivos aportan energia y ayudan a sentir el estómago más liviano. Un licuado, es una combinación [...]

COMO HACER UN QUEQUE

Aprender a preparar un queque  me llevó años, a pesar de la simpleza con la que mi mamá me lo enseñaba. Esta es la receta básica de un queque,  y que despues de tanto tiempo al hacer click en mi entendimiento; todos disfrutamos en casa. jiji Generalmente, ésta es una delicia trádicional e infaltable en [...]

COMO HACER UN PAVO RELLENO

El dia de accion de gracias esta listo para celebrarse y como es la costumbre, el pavo es infaltable en la mesa de cada hogar en Estados Unidos. Cada persona tiene su receta y esta es la mia, para uds. PAVO RELLENO 1 pavo mediano 4 cebollas 1 apio picado en cuadritos 1 zanahoria rallada. [...]

COMO HACER EL POSTRE DE LECHE ASADA

Para mi la vida sin postre no tiene gracia! Los postres con su diversidad de sabores y dulzura, nos brindan un rico placer, y la mayoria de ellos casi siempre nos traen recuerdos de dias especiales. “La leche asada” es justamente una receta típica de mi país,  me trae a la memoria, recuerdos de pequeños [...]